在創業與教育日益融合的時代，知識內容不再只是教學產品，更成為創業者擴大影響力與打造商業價值的核心槓桿。本次 SIC 大師講堂特別邀請一方生活創辦人——「藍太太」洪怡芳 Ruby，首度公開分享她如何以一堂課為起點，翻轉傳統產業的經營思維，打造出高槓桿、可複製的商業生態系。從電商創業轉戰包租代管，再切入線上課程與品牌加盟，Ruby 的跨界歷程不只是彎道超車，更是實踐「一盤生意」的行動範本。