SIC 投資好食，攜手開啟植物工廠下一波綠色革命
2025 年 7 月 18 日，SIC 永續影響力投資（Sustainable Impact Capital, SIC）正式與好食股份有限公司（Agri-Optech，以下簡稱「好食」）簽署投資意向書，展開雙方於智慧農業、綠色經濟領域等多面向的深度合作。此次合作象徵著台灣植物工廠產業朝向規模化與國際化邁出關鍵一步，也為永續農業帶來具體解方。
▍氣候變遷下的糧食解方
極端天氣與糧價波動加劇，使「穩定、安全、可控」的糧食供應成為全球的關鍵議題。根據 Research Nester 的市場預測，全球植物工廠的市場規模將於 2037 年突破 390 億美元，CAGR 達 8.2%。在此趨勢下，智慧農業與封閉式生產系統提供了降低氣候與人力依賴、解決食品安全與供應鏈中斷的有效方案。
▍技術與效能並進的農業創新
好食股份有限公司以植物工廠為核心技術平台，結合自主開發的植物燈、模組化節能系統與末端品牌銷售，形成「研發—量產—通路」一體化的營運模式。其植物燈更具備全球領先的能源效率──每 100 克產量耗能僅 0.49 kWh，遠低於業界平均（1.56~2.01 kWh/100g），產能更提升達 40%。目前每月可穩定生產 10–12 噸即食級生菜，長期供應 Costco、華航、新光三越等高規格通路，也持續拓展客戶如早安美芝城等連鎖早餐體系，並通過多項國際食品安全驗證，累計銷售逾 300 公噸。
SIC 永續影響力投資食農科技領域召集人鐘基啓 Jacky 表示：「好食展現了高效率、低耗能的農業技術創新，特別是在植物燈研發與系統整合方面，成功攻克傳統農業難以穩定供應與高耗能的痛點，為亞洲植物工廠提供了可實踐的標準解方。」
▍國際市場拓展與策略升級
好食已於 2022年開始跨過營運損平，並於2024 年擴大獲利，未來三至五年，將持續提升品種篩選與製程效率，以降低耗損、提升效益，並擴大市佔率領先幅度。此外，好食也與加勒比海地區農業機構簽約系統輸出，並積極洽談日本大型植物工廠技術合作案，其節能植物燈與模組化農業系統預計可協助客戶節省 20–30% 電費，以此奠基強大的國際競爭力。
▍投資農業，也是投資韌性與永續
植物工廠不只是生產食物的溫室，更是推動能源效率與綠色經濟的場域。好食的最新系統能耗僅 13.1 kWh/kg，優於東京與新加坡等地同業；預計導入最新節能技術後，將再降至 9.6 kWh/kg，低於全球主流標準 40–50%。此外，好食推動的「農地種菜＋屋頂種電」雙模組，不僅賦予土地多元效益，更呼應農地活化與再生能源政策，實現生產與永續共融的雙重價值。
好食股份有限公司總經理鄒淵翔表示：「此次與 SIC 的合作，不僅是資金與資源的挹注，更重要的是理念的共鳴。我們期待在 SIC 的國際網絡與影響力支持下，加速技術輸出與市場開發，攜手建立具示範效應的植物工廠模式，為全球智慧農業注入台灣實力。」
▍共築智慧農業的永續典範
未來，SIC 將持續賦能好食於技術商模升級、海外落地規劃與綠色金融串聯等層面，共同建構具國際競爭力的智慧農業平台。讓農業不僅是糧食來源，更是韌性經濟與永續未來的核心動能！
關於好食：
好食股份有限公司（Agri-Optech）創立於 2014 年，是台灣領先的植物工廠農業科技公司，專注透過自主研發的節能植物燈、模組化生產系統與品牌通路整合，打造高效、穩定、可預測的即食級蔬菜供應解決方案。好食採用封閉式垂直農場技術，實現全年無間斷生產，並已成為 Costco、中華航空與新光三越等高標準通路的長期合作夥伴。自成立以來，已累計銷售超過 300 公噸極淨生菜，並積極推進植物工廠系統與設備出口，致力於成為亞洲具指標性的智慧農業與植物工廠領導品牌。